B. Boskop oder Braeburn)
Saft einer Zitrone
150g Butter
150g Zucker
1 TL Zimt
Ei
Milch
Zubereitung:
Presst den Saft der Zitrone aus. Schält die Äpfel, befreit Sie vom Kerngehäuse und schneidet sie in Achtel. Gebt die Apfelspalten in den Zitronensaft damit sie nicht braun werden. Packt den Blätterteig aus und legt beide Teigplatten übereinander. Schneidet einen Kreis in der Größe Eurer Pfanne plus 3 cm aus. Heizt den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Gebt den Zucker in eine Pfanne und lasst Ihn karamellisieren. Köstliche Mini-Tarte-Tatin-Törtchen - bildderfrau.de. Fügt die Butter und den Zimt dazu hinzu und verrührt alles einmal vorsichtig, bis Butter, Zimt und Karamell sich verbunden haben. Nehmt die Pfanne vom Herd und setzt die Apfelspalten mit der Breiten Seite nach unten in das Karamell. Legt den Blätterteig auf die Äpfel und steckt den Blätterteig an den Rändern zwischen Pfanne und Äpfel. Macht aus Ei und Milch eine Eistreiche und bepinselt den Blatterteig damit. Gebt die Pfanne auf die mittlere Schiene des Backofens und lasst die Tarte für 25 Minuten backen oder bis der Blätterteig durch ist.
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Nimm die Pfanne vom Herd und setze die Apfelspalten mit der breiten Seite nach unten in das Karamell. Lege den Blätterteig auf die Äpfel und stecke den Blätterteig an den Rändern zwischen Pfanne und Äpfel. Mache aus Ei und Milch eine Eistreiche und bepinsele den Blatterteig damit. Gib die Pfanne auf die mittlere Schiene des Backofens und lasse die Tarte für 25 Minuten backen oder bis der Blätterteig durch ist. Nimm die Pfanne aus dem Ofen und stürze die Tarte auf eine Servierplatte oder einen großen Teller. Mini tarte tatin martina und moritz rezepte. Bis bald,
Tobias
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Mini Tarte Tatin Martina Und Moritz Rezepte Archiv
Stand: 06. 05. 2022, 18:00 Uhr
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Nun 10 Dessertringe (7-8 cm ø) auf Alufolienquadrate stellen und die Folienränder fest um die Ringe wickeln, sodass ein Boden entsteht. Ringe auf ein Backblech stellen und ausfetten. 20 g Zucker und Aprikosen auf den Folienböden verteilen. Frischkäsemasse auf den Aprikosen verteilen. Löffelbiskuits in Scheiben schneiden und auf die Creme legen. Törtchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C, Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2) auf der untersten Schiene ca. 40 Minuten backen. Törtchen auskühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen stürzen. Aprikosenkonfitüre erwärmen und Törtchen damit einstreichen. Mit Lavendelblüten bestreuen. Mini Tarte-Tatins Rezept | EAT SMARTER. Die Mini-Tarte-Tatin-Törtchen bieten alles, was das Herz begehrt: Eine leckere Variante des Käsekuchens mit einer fruchtigen Note Aprikose. Wenn Sie Lust auf mehr fruchtige Kuchen haben, probieren Sie doch mal unseren Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln. Es soll wieder ein Klassiker werden? Wir haben ein paar Ideen für Sie hier gesammelt:
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