Da fallen mir gleich mehrere ein! 1. Durch den Steinofeneffekt, den der Ofenmeister erzeugt, wird das Brathähnchen innen saftig und außen knusprig
2. Der Arbeitsaufwand beträgt vielleicht 5 Minuten: Die meiste Arbeit erledigt der Ofenmeister für euch
3. Die Reinigung des Ofenmeisters geht ganz einfach nur mit Wasser. Keine Fettspritzer im Ofen oder auf der Herdplatte! 4. Den Sud könnt ihr weiterverwenden
Habt ihr Lust, es mal auszuprobieren? Dann kommt hier mein Rezept für Brathähnchen aus dem Ofenmeister von Pampered Chef:
Hähnchen aus dem Ofenmeister - knusprig und saftig
Brathähnchen Rezept für den Ofenmeister von Pampered Chef. Wenig Aufwand! Zubereitungszeit 5 Min. Back-/Kochzeit 1 Std. 10 Min. Gesamt 1 Std. 15 Min. Kategorie: Hauptgericht Land / Region: Deutschland Schlagwort: Ina kocht!, Pampered Chef
Portionen: 1 Hähnchen
nach Bedarf festes Gemüse z. B. Karotten und Lauch 1 ganzes Hähnchen küchenfertig nach Bedarf Würzsalz z. "Texas Chicken" von Ankerkraut
Ofen auf 230 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
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Wie am Samstag versprochen gibt es heute etwas völlig neues von mir: Ich koche! Mein Blog heißt ja eigentlich bäckerina, das heißt ich widme mich hier hauptsächlich dem Thema Backen. Schon von Anfang an kamen ab und zu andere selbstgemachte (und nicht unbedingt gebackene) Dinge hinzu, zum Beispiel Marmeladen oder Geschenke aus der Küche. Den Schwerpunkt bildete aber immer das Backen, was auch weiterhin so sein wird. JETZT BESTELLEN - MEINE BACKHELFER
Trotzdem habe ich in letzter Zeit auch das Kochen für mich entdeckt. Eigentlich war Kochen für mich immer eine etwas ungeliebte Disziplin: Es musste zwar sein, war mir aber zu stressig und zu langwierig. Backen war Hobby, Kochen eher Pflicht. Das hat sich geändert, seitdem ich den Thermomix habe (große Liebe! ) und seitdem ich Pampered Chef ® für mich entdeckt habe. Beides erleichtert mir das Kochen so sehr, dass es mir inzwischen großen Spaß macht. Deshalb möchte ich euch in Zukunft daran teilhaben lassen: Ich werde ab und zu auch Kochrezepte posten, meistens wahrscheinlich mit dem Thermomix ® und/oder Pampered Chef ®.
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Einen Rost auf der untersten Leiste einschieben. Der Ofenmeister wird NICHT mit vorgeheizt. Ein bisschen hartes Gemüse (zum Beispiel Lauch und Karotten) in längliche Stücke schneiden und auf den Boden des Ofenmeisters legen. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Würzsalz einreiben. In den Ofenmeister legen, Deckel schließen. Im Ofen ca. 1 Stunde mit Deckel backen. Dann den Deckel abnehmen, die Temperatur auf 250 Grad erhöhen und das Hähnchen bis zur gewünschten Bräune weiterbacken. Brathähnchen sofort servieren. Gemüsesud abgießen, auskühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Er kann für eine Soße oder Suppe weiterverwendet werden. Ofenmeister auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen, dann mit Wasser reinigen. [Dieser Beitrag enthält Werbung für Pampered Chef ® sowie Werbung in Form von Markennennung. ]
Da ich heute jede Menge Johannisbeeren zu entsaften und entstielen hatte, musste es mal wieder schnell gehen was das Essen anging. Daher habe ich gestern bereits die Spaghetti vorgekocht und heute daraus eine schnelle Asia-Pfanne mit Hähnchenbrust und Asia-Gemüse gezaubert.