Nachdem der blanchierte Lauch abgekühlt ist, muss er sofort aus dem Eiswasser geholt und zum Abtropfen in ein Sieb gegeben werden. Vorfrieren und einfrieren
Die abgetropften Lauchstücke sind bereit für die Gefriertruhe. Sie können die Gesamtmenge in geeignete Portionen aufteilen und in beschriftete Gefriereberhälter geben. Sie können aber auch, falls in der Gefriertruhe ausreichend Platz ist, die Lauchstücke auf einem großen Tablett einlagig verteilen und in der Gefriertruhe etwa eine Stunde vorfrieren. Die tiefgefrorenen Stücke bleiben nicht mehr aneinander kleben, wenn sie in Gefrierbehälter umgefüllt werden. Das erleichtert die später das Entnehmen von Teilmengen. Tipps
Sie können Lauch auch zusammen mit Möhren und Sellerie einfrieren, dann haben Sie jederzeit griffbereites Suppengrün zu Verfügung. KÄSE-LAUCH Suppe einfrieren. Haltbarkeit von Lauch
Lauch ist in der Gefriertruhe mindestens sechs Monate haltbar. Wenn er vor dem Einfrieren blanchiert wurde, bleibt er sogar noch länger haltbar. Auftauen und Verwendung
Gefrorener Lauch wird selten in Rohzustand verwendet.
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Im letzten Schritt wird die Sahne hinzugegeben. Dann muss die Suppe noch einmal richtig aufkochen, bevor sie serviert werden kann. Erst wenn die Reitersuppe fast fertig zum Servieren ist, wird sie mit etwas Muskatnusspulver abgeschmeckt. Servieren
Die Reitersuppe muss immer heiß serviert werden. Kaese launch suppe einfrieren live. Wird die Suppe noch mal aufgewärmt, sollte die Käse-Lauch-Suppe langsam im Topf erhitzt werden und nicht in der Mikrowelle. Die frisch gekochte Suppe eignet sich nach dem Abkühlen zum portionierten Einfrieren.
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24. Februar 2018
29. März 2018
Während der Winter draußen noch einmal alles gibt, machen wir es uns drinnen gemütlich, oder? Dazu passt eine wärmende Käse-Lauch-Suppe, perfekt zur Low Carb High Fat Ernährung. Die Käse-Lauch-Suppe eignet sich, genauso wie die Gyrossuppe, als Low Carb-Partysuppe. Oder wie wäre es mit einem Spieleabend mit Freunden? Dass ich Suppen mag, liegt daran, dass ich für die Gäste einfach nur Baguette dazustellen muss und im Handumdrehen alle glücklich sind. Falls dir gerade gar nicht nach Gästen ist: die Suppe eignet sich zum Meal Prep! Du kannst sie einfrieren und bei Bedarf auftauen. Low Carb Käse-Lauch-Suppe
Das Rezept für Käse-Lauch-Suppe ist ein Klassiker und existiert in den unterschiedlichsten Varianten in Kochbüchern und im Netz. Hier kommt meine Variante, die noch ein kleines Plus für deine Darmgesundheit liefert. Denn die Suppengrundlage ist Knochenbrühe. Wie Lange Hält Sich Käse Lauch Suppe? - Auf der Suche nach den besten Restaurants. Noch nie gehört? Dann wird es Zeit! Knochenbrühe ist nicht so fies wie es sich anhört. Im Gegenteil, es verstecken sich viele Mineralien und andere Nährstoffe dahinter.
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Gestern habe ich die Suppe gekocht und danach in den Kühlschrank gestellt. Heute kann ich sie bestimmt auf jeden Fall noch essen aber was ist danach? Soll ich sie einfrieren, obwohl sie noch einen Tag im Kühlschrank stand? weiß nicht ob das ohne Probleme geht. Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Topnutzer
im Thema kochen
Wenn Du sie nicht warm in den Kühlschrank stellst, sondern immer erst ganz auskühlen lässt, ist die Suppe bestzimmt 3 Tage haltbar! Nur immer Potrztionenweise raus nehmen, dann macht das nichts! L. Es bilden sich eben Keime, bei warmen Temperaturen (Raumtemperatur) geht das sehr schnell. Unter sieben Grad vermehren sie sich sehr langsam - also am besten ganz frisch einfrieren. Nach drei bis vier Tagen im Kühlschrank kannst du das noch essen, dann würd ichs lassen. Kaese launch suppe einfrieren facebook. lg
Ich denke, daß Du sie auch morgen noch essen kannst! Du kannst sie aber auch portioniert in die Truhe packen und Dich dann ein anderes Mal darauf freuen! ich würde sie nicht essen, nur weil sie weg muß - dafür ist sie eigentlich zu schade!
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Oder dann doch lieber gleich essen? Danke fr...
von DieRoteZora 17. 01. 2008
Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Das stärkt das Mikrobiom im Darm, was besonders Menschen mit einem geschädigten Darm (wie ein Leaky Gut) hilft. Aber der Reihe nach. Sofern du keine detaillierte Kochanleitung brauchst, geht es hier ohne Umwege zum Rezept. Schritt für Schritt zur Käse-Lauch-Suppe
Zunächst gibst du die Markknochen in einen großen Topf und gießt kaltes Wasser dazu. Die Knochen sollen vollständig im Wasser liegen. Gib noch etwas Essig ins Wasser und lass es aufkochen. Reduziere dann die Temperatur und lass die Brühe mindestens 2 Stunden sanft köcheln. Du kannst die Knochenbrühe bis zu 24 Stunden köcheln lassen, für den guten Geschmack und einige Nährstoffe reicht jedoch die kürzere Kochzeit. Kaese launch suppe einfrieren video. Dabei entsteht an der Wasseroberfläche Schaum, den entfernst du mit einem Schaumlöffel. Falls dir gerade nicht nach Knochenbrühe ist: Alternativ kannst du Rinder- oder Gemüsebrühe nutzen. Das spart dir die 2 Stunden Kochzeit. Nun schälst du die Wurzelpetersilie und würfelst sie. Putze die Champignons und schneide sie in feine Scheiben.