Die Kekse 8-10 Minuten im Ofen backen. Nach 8 Minuten nachschauen, ob sie schon fertig sind. Auf keinen Fall zu lange backen lassen! Die Ingwer-Kekse sollten weich und goldbraun sein. Nach dem Backen die Ingwer-Kekse auf einen Rost legen und vollständig abkühlen lassen. Sie lassen sich dann in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf Raumtemperatur einige Tage lagern. Enjoy! Wem die Ingwer-Kekse nicht süß genug sind, der kann auch vor dem Backen den Teig auf einer Schicht aus Turbinado Zucker, ein heller, brauner Rohrzucker aus großen Kristallen, rollen. Das lasse ich gerade nochmal durchgehen 🙂
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Wie hat es geschmeckt? Plätzchen mit kandiertem ingwer de. Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Ingwer-Kekse geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Habt Ihr etwas am Rezept verändert?
Plätzchen Mit Kandiertem Ingwer Full
Diese trockenen Zutaten in die Zuckermasse der Maschine geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Ich habe dann mit einem Mini Eisportionierer kleine Kugeln abgestochen, nochmals gerollt und mit Abstand auf das Backblech gelegt (Backpapier). Die Kugeln leicht flach drücken und mit braunem Zucker bestreuen. Würzplätzchen mit kandiertem Ingwer | Marion's Kaffeeklatsch. Im vorheheizten Backofen ca. 12 Minuten backen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Plätzchen könnt ihr sehr lange in einer Blechdose aufbewahren.
Plätzchen Mit Kandiertem Ingwer Von
Hallo,
jetzt wird es experimentell auf dem Plätzchenteller. Ein MUSS für alle Ingwerfans die das außergewöhnliche suchen. Kandierter Ingwer
Dies ist das Geheimnis dieser Ingwerplätzchen, ich hatte jedoch eine Variante mit weniger Zucker genutzt. Oftmals ist der kandierte Ingwer mit einer dicken Schicht Zucker überzogen, dass zwar als Snack ganz lecker ist, jedoch viel zu viel für diese Plätzchen wäre. Oftmals kann man zwischen zwei Zuckervarianten wählen. Für die Plätzchen ist die mit weniger Zucker perfekt geeignet und ich war froh, dass ich sie gut bekommen konnte. Denn normal hatte ich sie oft auf dem Weihnachtsmarkt bzw. Plätzchen mit kandiertem ingwer youtube. Wochenmarkt gekauft. Die Herausforderung ist es jedoch dann, den kandierten Ingwer noch in kleine Stücke zu bringen. Beim Versuch meine kleine Küchenmaschine dazu herzunehmen führt dazu, dass ich jetzt einen neuen Multi-Zerkleinerer brauche, denn diese hat den Ingwer nicht geschafft zu verarbeiten. Sondern die beiden Drehverbindungen haben sich fast komplett aufgelöst.
Wer reinen Ingwer zu intensiv findet, kann auch eine Gewürzmischung mit Ingwer verwenden.