Fertiges Gratin nach Belieben mit buntem Pfeffer bestreuen und mit Salbei garniert servieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
370 kcal 1550 kJ 19 g Eiweiß 18 g Fett 33 g Kohlenhydrate
Foto: Maass
Chinakohl Karotten Kartoffel Auflauf Rezepte | Chefkoch
Zutaten Backofen auf 180°C vorheizen. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lasse. Den Chinakohl putzen und in Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in dünner Scheiben schneiden. Den Kohl, die Kartofeln und die Bohnen in eine feuerfeste Form schichten. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln, den Knoblauch abziehen. Den Salbei waschen, trockenschütteln, die Blätter abzupfen und klein hacken. Saure Sahne, milch, Ei, Zwiebel und Salbei gut verrühren, den Knoblauch dazupressen, die Mischung salzen und pfeffern und über das Gratin gießen. Chinakohl Karotten Kartoffel Auflauf Rezepte | Chefkoch. Den Käse darüber streuen und das Gratin im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 50 min backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Steirischer Kochtopf: Chinakohl-Kartoffel-Auflauf - Steiermark | Sonntagsblatt
simpel 4, 06/5 (50)
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50 Min. simpel 3/5 (4)
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20 Min. Chinakohl kartoffel auflauf. normal 2, 67/5 (1)
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Chinakohl-Auflauf - Kochen Gut | Kochengut.De
Arbeitszeit ca 30 Minuten
Erste Schritte
Schritt 1
Die Kartoffeln würfeln und 10 Minuten in Salzwasser kochen. Den Kohl in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Schritt 2
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und mit Hackfleischwürzer würzen. Anschließend das Hackfleisch in eine Auflaufform füllen. Die Kartoffeln zum Hackfleisch hinzugeben. Schritt 3
In der Pfanne, in der das Fleisch angebraten wurde, nun die Zwiebel so lange anbraten, bis sie leicht angebräunt ist. Den Kohl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Kohl und die Zwiebeln zum Hackfleisch in die Form füllen. Schritt 4
Für die Soße die Sahne, Eier, Crème légère und den Großteil vom Reibekäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und der Brühe nach Bedarf abschmecken. Die Soße in die Form zu den restlichen Zutaten geben und alles vermengen. Nun den Rest Käse darüber verteilen. Chinakohl-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de. Schritt 5
Die Auflaufform 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft überbacken.
Alle NetDoktor-Inhalte werden von medizinischen Fachjournalisten überprüft. Unser Kartoffel-Chinakohl-Gratin schmeckt als Hauptspeise, kann aber auch als Beilage zu Fleisch und Fisch gereicht werden. Zutaten: Kartoffel-Chinakohl-Gratin Zubereitung Backrohr auf 180 Grad vorheizen. In einem Topf mit kochendem Wasser die Kartoffeln kochen, bis sie fast gar sind, schälen und in Scheiben schneiden. Chinakohl waschen, in Streifen schneiden und blanchieren. Kartoffeln, Chinakohl, Creme fraiche, Salz, und Eigelb (oder auch das ganze Ei) vermischen und in eine backofenfeste Form füllen. Steirischer Kochtopf: Chinakohl-Kartoffel-Auflauf - Steiermark | SONNTAGSBLATT. 30 Minuten gratinieren. Tipp: Dazu schmeckt grüner Salat. Autoren- & Quelleninformationen Wissenschaftliche Standards: Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern geprüft. Autor: NetDoktor Redaktion