"Lachs, Spinat, Bandnudeln mit frischem Dill. Mehr sag ich nicht. 😋 Bandnudeln gehen immer…mit Kochschinken, (Stein)pilzen, übrigen Wildragout usw. …schnell und lecker. 🥳😘" Zutaten Portionen 2 Salz und Pfeffer nach Bedarf 70 g Butter oder Butterschmalz Schritte 1 / 10 Die Zwiebel fein in Würfel schneiden, ebenso den Knoblauch. Beides sanft in einem Topf goldgelb andünsten. Frischen geputzten Spinat dazu geben, salzen und pfeffern. Nudeln mit spinat und lachs. 3-4 Minuten sanft dünsten. Vielleicht ganz wenig Wasser zugeben. Schritte 2 / 10 Den geräucherten Lachs fein zerzupfen/zerschneiden und 1-2 Minuten sanft in a bisserl Butter andünsten. Schritte 3 / 10 Den frischen Dill schneiden. Schritte 4 / 10 Den gedünsteten Spinat und den Lachs in einem mittelgroßen Topf vereinen. Beiseite stellen. Schritte 5 / 10 Die feinen Bandnudeln, wenns geht bio… Schritte 6 / 10 …8-9 Minuten kochen… Schritte 7 / 10 …abschütten… Schritte 8 / 10 …und mit den beiseite gestellten Spinat-Zwiebel-Lachsgemisch vermengen. Wenn man die Bandnudeln abgeschreckt hat vielleicht noch mit wenig Nudelwasser 2-3 Minuten erwärmen.
Bandnudeln Mit Lachs Und Spinat | Rezepte: Kochen, Backen, Getränke | Lieblingsküche
Dieses Nudelgericht mit saftigen Lachs und Spinat ist super schnell zubereitet und schmeckt fantastisch. Ein perfektes Menü für die Ostertage mit der Familie. Zutatenliste für
Portionen
Tagliatelle
350 g
Salz
1 Prise
Dill
4 Stangen
Petersilie
1 Handvoll
Kerbel
Babyspinat
Knoblauchzehe
1
Bio-Zitrone
Rapsöl
5 EL
Lachsfilet
4
Pfeffer
Zubereitung
Die Tagliatelle in Salzwasser al dente kochen. 350 g Tagliatelle
Die Kräuter und den Spinat abbrausen, trocken schütteln und abzupfen. Etwa die Hälfte vom Dill beiseitelegen, die übrigen Kräuter zusammen mit dem Spinat fein hacken. 2 Stangen Dill,
1 Handvoll Petersilie,
1 Handvoll Babyspinat,
1 Handvoll Kerbel
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Nudeln Mit Lachs Und Spinat Rezepte | Chefkoch. 1 Knoblauchzehe
Die Zitrone heiß waschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Hälfte vom Abrieb und 1 EL Saft mit 2 EL Öl unter den gehackten Kräuter-Spinat mengen. 1 Bio-Zitrone,
2 EL Rapsöl
Den Lachs abbrausen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einen geölten Dämpfeinsatz legen.
Lachsfilet Mit Spinat Und Bandnudeln - Muddis Kochen
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Nudeln Mit Lachs Und Spinat Rezepte | Chefkoch
30 Sek. /100°C/Stufe 1 köcheln lassen. In der Zeit Lachswürfel mit 1 El Öl in der Pfanne anbraten und die Nudeln nach Packungsanweisung im Topf auf dem Herd kochen. Wenn die Soße fertig ist, zu dem Lachs in die Pfanne geben und wenn die Nudeln soweit sind, dann diese ebenfalls mit in die Pfafnne geben. Alles schön verrühren Appetit! Bandnudeln mit Lachs und Spinat | Rezepte: Kochen, Backen, Getränke | Lieblingsküche. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Ich streue mir gerne Parmesan drüber 😋
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und auf die Seite stellen. Zwiebeln fein würfeln und im heißen Öl andünsten. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zeit, wo die Nudeln kochen, Lachs zu den Zwiebeln geben und so lange braten bis die gewünschte bräune da ist. Den Spinat in einer Schüssel geben und in der Mikrowelle 20 Minuten auftauen, so dass er flüssig ist. Dann die fertigen Nudeln zu den Lachs geben und unterheben. Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken und danach den Senf verrühren. Den Spinat über die Nudeln geben und unterheben. Lachs mit spinat und nudeln im backofen. Schmeckt auch gut mit Hähnchenfleisch. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen