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Herrencreme Am Vortag Zubereiten 7
Wenn Ihr ein Rezept von mir ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen. Hier kommt das Rezept zum ausdrucken…
Gericht Dessert Land & Region *****
1 L Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 4-5 EL Zucker 2 TL selbstgemachten Vanillezucker 1½ EL Rum 100 g zerkleinerte Zartbitterschokolade 200 ml Sahne
Schokolade mit einem Messer/Küchenmaschine zerkleinern im Thermomix 5 Sek. /Stufe 7 und beiseite Stellen. Puddingpulver, Zucker und Rumaroma mit der Milch aufkochen, im Thermomix 5 Sek. Herrencreme am vortag zubereiten live. /Stufe 5 verrühren danach 12 Min/95° C/Stufe 3 aufkochen. Den Pudding umfüllen und mit Frischhaltefolie abgedeckt auskühlen lassen. Sahne und Vanillezucker mit dem Mixer oder der Küchenmaschine steif schlagen, im Thermomix Rühraufsatz einsetzen, Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen ca 3 -4 Minuten.
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Herrencreme ist ein typisches Dessert aus dem Münsterland. Es wird oft bei Festlichkeiten wie Hochzeiten etc. serviert und schmeckt köstlich. Die traditionelle Herstellung besteht eigentlich aus Eischaum, aber viel schneller geht es mit Vanillepudding. Herrencreme von engelchen2210. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Garnieren kann man die Creme natürlich wie man möchte und vielleicht sucht ihr ja auch noch ein etwas anderes Dessert, dass ihr z. B. für den anstehenden Muttertag herstellen könnt. Dieses Dessert kann sehr gut am Vortag zubereitet werden. (enthält Alkohol)
Zutaten
1 Tüte Vanillepuddingpulver
40 g Zucker und 1 Prise Zucker
500 g Milch
200 g Sahne kalt
1 Sahnesteif
50 g Jamaica Rum
100 g Blockschokolade Zartbitter oder Vollmilch) in Stücken
Zubereitung
Puddingpulver, Milch und 40 g Zucker in den Mixtopf wiegen und 10 Sek/Stufe 4 mixen
Schmetterling einsetzen und 9 Min/100 Grad/Stufe 3 kochen
Pudding umfüllen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Mixtopf und Schmetterling spülen. Schmetterling einsetzen und kalte Sahne, Sahnesteif und 1 Prise Zucker in den Mixtopf geben.
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