Rijks liegt in einem beschaulichen Tal mit Namen Tulbagh. Geführt wird die Kellerei von Pierre Wahl. Herausragend fand ich den Facination 2007 aus Sauvignon Blanc (67%) und Semillion (33%). Er duftet nach Chili, Paprika, Pfeffer, Tomatenrispen und Ingwer. Und beeindruckt mit einem langen Nachhall. Ein Traum von einem Weißwein. Der Preis in Deutschland liegt bei etwa 16 Euro. Adi Badenhorst ist einer der besten Kellermeister Südafrikas. Seine Weine – zwei an der Zahl - keltert er auf der Kalmoesfontein-Farm im Gebiet Paardeberg. Er hat gegenüber seinen Kollegen einen gewissen Vorsprung. Seine Rebstöcke sind teilweise bis zu 50 Jahre alt. Die meisten in Südafrika sind gerade mal halb so alt. Diese alten Rebstöcke geben seinen Weinen eine Konzentration und Aromafülle, die kaum zu überbieten sind. Der Badenhorst White Blend 2007 besitzt die Kraft und die Eleganz eines Hermitage von der Rhône. Ich notiere eine Vielzahl an unterschiedlichen Aromen: Honig, Rosinen, Aprikosen und florale Noten.
Sauvignon Blanc Südafrika Paarl Red
Das Siegel erhält große Unterstützung vonseiten des internationalen Weinhandels. Folgende südafrikanischen Weine wurden mit dem WIETA-Siegel ausgezeichnet:
FAIRVIEW
Fairview
Chenin Blanc 2012
Durif 2010
Nurok 2011
Shiraz 2010
La Capra
Malbec 2011
Spice Route
Sauvignon Blanc 2012
Mourvèdre 2009
Leeuwenjacht Leeuwenblanc 2012
DISTELL
Place in the Sun
Cabernet Sauvignon 2011
Shiraz 2011
Tukulu
Syrah unwooded 2009
Pinotage 2010
Durbanville Hills
Rhinofields Pinotage 2011
ROBERTSON WINERY
Chardonnay 2012
Merlot 2012
Pinotage 2011
SPIER
Frieda's Vine Shiraz Mouverdre 2010
(Foto: © Wines of South Africa)
Sauvignon Blanc Südafrika Paarl 2019
Im Vergleich zu seinen Loire-Weinen ist er etwas fülliger, und breiter. Ein toller Chenin Blanc, der auch der bestbewertete Wein des Abends wurde. Man merkte, das Jeremie Mourat wohl den Chenin Blanc mit seiner Muttermilch eingesogen haben muss. Der vierte Chenin Blanc war dann wieder ein rein südafrikanisches Produkt. Der 2014'er Chenin Blanc "Carpe Diem" ist ein Wein vom Weingut Diemersfontein (8) aus deren Spitzenlinie. Neben der anderen Stilistik, die fülliger war, hatte er das Handicap, das er noch viel zu jung war. So wirkte er noch etwas parfümiert und unfertig. Und deshalb musste er sich dem Wein von Jeremie Mourat knapp geschlagen geben. In zwei Jahren würde der Vergleich vielleicht anders ausgehen. Zum Abschluss der Probe blieben noch vier Sauvignon blanc. Der 2013'er Sauvignon blanc "Private Collection" vom Weingut Saxenburg (9) aus dem Gebiet Stellenbosch war eher ein Neue Welt Wein, dicht voll, viel gelbe Fruchte und leicht überreife Noten. Der Besitzer des Weinguts hat in Südfrankreich ein weiteres Weingut.
Sauvignon Blanc Südafrika Paarl 2017
Die 50 Hektar Weinbergsfläche liegen auf dem höchstgelegenen Teil des Hemel-en-Aarde Bereich. Angebaut werden Chardonnay, Sauvignon blanc und Spätburgunder
11 Das Weingut Bouchard Finlayson aus dem Anbaugebiet Walkersbay wurde 1991 gegründet. Durch den nahegelegenen Ozean sind die Temperaturen moderat. Die meisten, hügeligen Weinberge sind nach Westen ausgerichteten. Auf der 125 ha umfassenden Farm sind 22 ha mit Reben bepflanzt, je zur Hälfte mit Pinot Noir und weißen Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder angebaut. 12 Das Weingut Spioenkop aus dem Anbaugebiet Elgin wurde 2008 gegründet. auf 47 ha werden vor allem Sauvignon Blanc, dann auch noch Pinotage und ein wenig Riesling, Semillon und Chenin Blanc angebaut. Verfasser: Dieter
2015_01_Probenergebnis_Südafrika weiss. Erstellt am Montag 22. Juni 2015 um 12:48 und abgelegt unter Probenberichte, Probenberichte 2015. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2. 0 Feed. Sie können zum Ende springen und ein Kommentar hinterlassen.
Sie übernahm das 1970 von ihrem Vater Dr. Anton Rupert erworbene Weingut nach seinem Tod und st weiterlesen...
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Frech, frisch & wunderbar: der feine Duft nach Birne, Quitte wird aufgelockert durch eine angenehme Säure am Gaumen.
Würzig und dennoch ein bisschen grün hinter den Ohren. Am liebsten trinkt er sich als sommerlicher Durstlöscher bei einem mehr … Picknick am Neusiedler See mit regionalen Schmankerln. Oder in Ihrem Garten mit gegrilltem Gemüse, Nudelsalat, helles Fleisch – Sie können sich den See ja auch bei geschlossenen Augen vorstellen. Bio pfirsichbaum kaufen in portugal. Passend zu: Gegrilltem Gemüse, gegrilltes Huhn, Pute, Nudelsalat
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Passt zu: würzige Speißen, Käse, Heurigenjause
Frische Beeren, Walderdbeeren, Brombeeren mit ein wenig Pfeffer aus der Mühle. Die Süße in Kombination mit der Spritzigkeit macht ihn zum Sommerwein mit einem vollen (abge)rundeteten Körper. mehr … Geht Hand in Hand mit würzigen Speisen wie Curry, Linsen, Asiatisch und einer gemischten Käseplatte, besonders Schimmelkäse. Zweigelt, halbtrocken
Bio-Säm, Frizzante
Die bessere Hälfte von unserer Scheurebe – behauptet sie zumindest. Elegant perlend, würzig mit exotischen Früchten wie Litschi und Mango.