simpel 3/5 (1)
Rindfleisch mit brauner Sauce
Phat Neua Tao Jiaw Dam
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Rinderfiletstreifen im Wok in Kokosmilchmarinade
60 Min. normal 3, 4/5 (3)
Pfannengerührtes Tatar mit grünen Bohnen
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Rumpsteak thailändisch
Rindfleisch mit scharfen grünen Bohnen
Variante aus Thailand
35 Min. normal (0)
Rindfleisch mit Bohnensprossen
60 Min. normal 4/5 (7)
Hot Pot
sehr scharfes chinesisches Gemeinschaftsessen
60 Min. Thai rindfleisch mit grünen bohnen 2. pfiffig (0)
Sambal Kacang Kapri 1 – ein exotisch-würziger "Erdnussdip"
ein richtig guter Erdnussdip, der ganz ohne Erdnüsse auskommt. 5 Min. simpel (0)
Thailändische Fischkekse
Thai fish cakes - sind eher Kekse als Kuchen - sehr lecker
45 Min. normal
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nachmachen und genießen. Tomaten-Ricotta-Tarte
Kloßauflauf "Thüringer Art"
Gebratene Maultaschen in Salbeibutter
High Protein Feta-Muffins
Bacon-Käse-Muffins
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
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Eiernudeln mit Hähnchenfleisch, Ei und Gemüse
Gebr. Reisnudeln, Ei, Sojakeime und Gemüse mit Hähnchen, Rind oder Garnelen
Flambierte Banane mit Vanilleeis (enthält Alkohol)
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ständig wechselnde thailändische Desserts (hausgemacht)
Thail. Crepes mit gezuckerter Kondensmilch und Vanilleeis Thai pancake with sugar condensed milk and vanilla ice cream – Allergene: A, C, E, G, H * = leicht scharf ** = mittel scharf *** = sehr scharf
Frittierte Banane im Puffreismantel
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MAOTHAI RESTAURANT Immer einen Besuch wert!
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78. Phad Kee Mao
Nua ผัดขี้เมาเนื้อ scharf 14. 50 Rindfleisch mit Thai Chili, Knoblauch, roten Zwiebeln, Bambussprossen, Thai - Bitter - Basilikum, grünen Bohnen, Karotten und Paprika. * Alle Gerichte werden mit Thai – Jasmin – Reis (Hom Mali) serviert *
Danach die grüne Currypaste unter gelegentlichem Umrühren bei mittlerer Hitze in der selben Pfanne anbraten und nach ein paar Minuten mit der Hälfte der Kokosmilch ablöschen. Nun den grünen Pfeffer, ich nheme immer die ganzen Ähren, sowie den Palmzucker, die Soja- und Fischsoße dazu geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Danach die Chilis in feine Ringe schneiden und die Basilikumblätter von den Stängeln rupfen. Die zerkleinerten Chilis komplett und etwa ein viertel der Blätter unter das Curry rühren. Nun die Bohnen putzen und ebenfalls in die Pfanne geben. Die großen Thai Auberginen vierteln, die mittelgroßen in Hälften scheiden und beide Sorten zusammen mit den Erbsen Thai Auberginen unterrühren und den Rest der Kokosmilch hinzugeben. Eventuell auch noch etwas Wasser hinzugeben, damit das Gemüse auf jeden Fall bedeckt ist. Nun das Curry für etwa zehn Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Brokkoli-Röschen abtrennen und waschen und den Reis aufsetzen. Grünes Thai Curry mit Rindfleisch. Danach kommen die Brokkoli-Röschen ebenfalls in die Pfanne.
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