Herzlich willkommen auf unserer Seite. Es ist schön, dass Sie zu uns gefunden haben. Wir züchten ein - und mehrfarbige English Cocker Spaniel und sind Mitglied im Jagdspaniel Klub e. V. Auf unseren
Seiten finden Sie allerlei Wissenswertes über Cocker Spaniel, unsere Hunde, über Ausstellungen, wann wir Welpen erwarten und natürlich wie sich die kleinen Racker bei uns
entwickeln. Ihre
Angelika und Hendrik Rohrbach
Welpenankündigung für Anfang April 2022. Mehr unter Zucht&Welpen
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a. Das ist in der Tat so. Bei uns können die Hunde sich entwickeln. Wir geben ihnen den Raum und unsere Zeit dafür. Neben dem Züchten arbeiten wir mit unseren
Hunden nicht jagdlich. Sinnvolle Beschäftigung ist wichtig für den Hund, damit dieser auch geistig gefordert wird und macht großen Spass. Wir haben uns auf Dummyarbeit und Mantrailing gestürzt. Hund Zuhause Gesucht, Hunde und Welpen kaufen in Sachsen-Anhalt | eBay Kleinanzeigen. Gelegentlich sind wir auch als Gast bei jagdlichen Übungswochenenden dabei, einfach um über unseren Tellerrand hinauszuschauen.
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Kürbiskuchen ohne Zucker - Anja Giersberg | Rezept | Zuckerfrei backen, Zuckerfreier kuchen, Kürbiskuchen
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Schon so lange wollte ich einen Kürbiskuchen backen und schaute mir dafür unzählige Rezepte an. Doch irgendwie wollte keines davon so richtig passen, um eine zuckerfreie Variante zu erstellen. Nun bin ich endlich fündig geworden: Bereits beim ersten Versuch ist er gelungen und durch den Kürbis erhält er eine leichte Süsse, wie ich es mag. Am ersten Tag ass ich ihn noch lauwarm, wobei er mir aus dem Kühlschrank noch viel besser schmeckte. Die Konsistenz ist dann etwas fester und der Geschmack des Kürbis kommt noch besser zur Geltung. Also lieber nicht gleich am ersten Tag den gesamten Kuchen vernaschen. Übrigens lässt sich der Kürbiskuchen gut eine Woche im Kühlschrank aufbewahren. Also schnappt euch einen Kürbis und nutzt das kalte, regnerische Wetter, um diesen leckeren Kürbiskuchen zu backen. Kürbiskuchen ohne zuckerberg. 😉
Kürbiskuchen
Teig
160 g gemahlene Mandeln (z. B. Butternuss)
40 g Butter (weich)
2 EL Kokosmehl
4 EL Erythrit
1 Prise Salz
2 Eier (verquirlt)
Füllung
ca. 1 kg Kürbis
2 EL Erythrit
1 EL Reissirup
2 TL Zimt
1 TL Muskatnuss (gemahlen)
3 EL Rahm (geschlagen)
2 Eier
20 g Butter (weich)
50 g Pekannusskerne
Den Kürbis schälen, die Fäden und Kernen entfernen und in Stücke schneiden.
Zubereitungszeit 20 Min. Backzeit 1 Std. 20 Min. Gesamtzeit 1 Std. 40 Min. Für das Frosting und die Dekoration 100 g Frischkäse 20 g Erythrit + Stevia-Mischung* zu Puder gemahlen, alternativ 20 g Puder-Xylit oder 25 g Puder-Erythrit 2 Spritzer Zitronensaft 15 g gehackte Nüsse z. B. Pistazien, Haselnüsse, Pacannüsse
Den Backofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Kürbisfleisch und die Äpfel klein raspeln und ein wenig vom Saft abtropfen lassen. Erythrit-Stevia-Mischung, gemahlene Mandeln, Mandelmehl, Natron, Ceylon Zimt und Xanthan miteinander vermischen. Eier und Öl hinzugeben und alles zu einem Teig rühren. Geraspelten Kürbis und Äpfel unterheben. Eine Springform (ca. 18 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen für ca. 80 bis 90 Minuten backen. Nach ca. 30 Minuten sollte der Apfel-Kürbiskuchen mit Alufolie abgedeckt werden, damit er von oben nicht zu braun wird. Kuchen vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen. Kürbiskuchen ohne zucker in english. Für das Frischkäse-Frosting, Frischkäse zusammen mit dem Zitronensaft und der Erythrit-Stevia-Mischung glatt rühren und auf dem Kuchen verteilen.