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Leichtes Mittagessen
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Grüner Bohnensalat auf griechische Art mit Speck und getrockneten Tomaten - Weckt Urlaubsgefühle! Die grünen Bohnen sind eine gute Quelle für Folsäure. Dieses B-Vitamin benötigen wir für die Blutbildung. Besonders wichtig ist es für werdende Mütter, da bei einem Mangel Fehlbildungen beim Kind entstehen können. Der griechische Manouri Käse besteht aus Ziegen- und Schafmilch und ist daher auch für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit geeignet. Möchten Sie den grüne Bohnensalat auf griechische Art vegetarisch zubereiten, dann können Sie den Speck durch zusätzliche 50 g getrocknete Tomaten und 2 Esslöffel Pistazienkerne ersetzen. Sollten Sie den griechischen Frischkäse nicht erhalten, können Sie alternativ Ricotta verwenden.
Grüne Bohnen Mit Tomaten Griechisch Videos
Zubereitung:
20 min. Stunde:
55 min. Fertig in:
75 min. Grüne Bohnen werden in Griechenland mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet. Eine tolle Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten. Zutaten:
180 ml Olivenöl
225 g Zwiebeln, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 kg grüne Bohnen, gewaschen und geputzt
3 große Tomaten, gewürfelt
2 TL Zucker
Salz
1 Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebel und Knoblauch weich anbraten. 2 Bohnen, Tomaten und Zucker dazugeben und mit Salz und Zucker bestreuen. Bei niedriger Flamme 45 Minuten weich kochen. Ergibt:
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Grüne Bohnen Mit Tomaten Griechisch De
Benötigen Sie eine glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Beilage? Grüne Bohnen im griechischen Stil mit Tomaten und Feta-Käse könnten ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion enthält 227 Kalorien, 9g protein, und 16 G Fett. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 12 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Oregano, Salz und Pfeffer, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 7%. ut. Versuchen Huhn Pasta-Salat mit Grünen Bohnen, Tomaten & Feta-Käse, Penne im griechischen Stil mit frischen Tomaten, Feta und Dill, und Grüne Bohnen mit Tomaten und Feta für ähnliche Rezepte.
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