Rhabarber-Erdbeermarmelade – das ist eine himmlische Mischung aus säuerlichem Rhabarber und zuckersüßen Erdbeeren, das heißt, du mixt dir den perfekten Frühstücksgenuss. Dank Thermomix® konservierst du dir so den Frühling für Monate und hast gleichzeitig ein tolles Mitbringsel für liebe Menschen. Hier das Rezept, viel Spaß damit! Himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade – Die Zutaten
Für 4 Gläser à 350 ml
350 g Erdbeeren
1000 g Rhabarber in Stücken
1 Vanilleschote
Saft von 1 Zitrone
500 g Gelierzucker 2: 1
Himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade – Die Zubereitung
Himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade aus dem Thermomix® – Foto: gettyimages / Rimma_Bondarenko
Erdbeeren, Rhabarber, Zitronensaft, Vanillemark aus der Schote kratzen, mit der Schote und dem Gelierzucker in den Mixtopf geben, 1 Std. ziehen lassen. Konfitüre 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen und ggf. Schnelle Erdbeer-Marmelade geeignet für den Thermomix® - einfach & lecker | DasKochrezept.de. den Schaum abschöpfen. Vanilleschote entfernen. Die Rhabarber-Erdbeermarmelade sofort in sterile Gläser füllen, verschließen und vollständig abkühlen lassen.
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Rezept Für Erdbeermarmelade Im Thermomix In Canada
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In das Thermomixglas geben und für Sek. / Stufe 5 zerkleinern. 2 Restliche Zutaten zugeben, 45 min / 95 °C / Stufe 1 garen. 3 Stellen Sie die Gläser zum Sterilisieren auf den Varoma. Anschließend 5 Min. / Varoma / Stufe 1 garen. Rezept für erdbeermarmelade im thermomix full. 4 Noch heiß aufbewahren und den Deckel schließen, wenn Sie ein Vakuum erzeugen und es noch länger halten möchten. Bitte teile dieses Rezept, um mich zu motivieren, weiterhin leckere Gerichte für dich zu kreieren. ❤ ️
Erdbeermarmelade ohne Zucker im Thermomix
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Falls nicht, muss noch etwas Gelierzucker zugefügt werden und die Marmelade muss erneut nochmal 3 Minuten auf Stufe 2 bei 100 Grad kochen. 05 Anschließend wird die Mamelade in Gläser gefüllt, der Deckel wird geschlossen und die Gläser werden für 15 Minuten auf den Kopf gestellt. 06 Danach die Gläser wieder drehen und kühl lagern. Beachten sollte man bei einem Thermomix, dass man die Marmelade nicht zu lange auf zu hoher Stufe kochen lässt, denn dann wird die Erdbeermarmelade zu hart. Ein Vorteil bei einem Thermomix ist, dass die Zubereitungszeit nicht mehr so lange dauert und der Mensch bei seiner Arbeit durch einen Thermomix sehr entlastet wird. Nachteile bei einem Thermomix gibt es keine, außer vielleicht die kostenintensive Anschaffung, aber die hat man nur einmal und die Erleichterung ewig. Kaltgerührte Erdbeermarmelade | Thermomix Rezeptwelt. Selbst Marmelade zu Kochen wird also grundsätzlich befürwortet, denn so weiß man wenigstens welche Zutaten verwendet wurden. [Das Bild ist von aMichiganMom - via Flickr - vielen Dank]
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Erdbeeren
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Rezept Für Erdbeermarmelade Im Thermomix Se
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Samtige Erdbeer Marmelade
Vorbereitung 2 mins Zubereitung 13 mins Gesamt 15 mins
1 kg Erdbeeren 500 g Gelierzucker 2:1 20 g Zitronensaft 1 TL Vanillezucker hausgemacht
Die Erdebeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek.
Rezept Für Erdbeermarmelade Im Thermomix Ne
Beigetreten: 29. 11. 2014
Beiträge:
Bearbeitet von: rainbow43 an 16. 07. 2015 - 12:16
Beigetreten: 08. 06. 2015
Danke für den Tipp. Das werde ich mal ausprobieren. Beigetreten: 05. 05. 2013
Hallo, habe zwar selbst noch keine roh gerührte Marmelade gemacht aber in meiner Rezeptsammlung habe ich von meiner TM-Beraterin eins gefunden. 300g frische Früchte, 100g fester Honig 1 gestr. TL Biobin Johannisbrotmehl(im Reformhaus) alle Zutaten im TM.. 1Min \ Stufe 4-5 Die Marmelade im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar. Viel Erfolg beim Ausprobieren. Gruß Colina-Branca
Beigetreten: 17. 04. 2015
Hallo,
am besten probieren. Ich hab den TM21 und die meisten Rezepte sind für TM31 oder TM5. Ich muss halt immer testen wann es gut ist. Bis jetzt hat es geklappt. Rezept für erdbeermarmelade im thermomix in canada. Dauert manchmal etwas länger aber es wird gut. Grüße Tina
Hallo - ich mache schon seid Jahren Kaltgerührte Erdbeermarmelade mit dem Mixer. Jetzt habe ich den TM5 und möchte sie darin machen. Mit dem Mixer muss man die Marmelade 45 Min rühren. Hat jemand eine Idee wie sich die Zeit verkürzt und ob überhaupt?
simpel 4/5 (4)
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