Käsekultur von der Küste zuhause genießen
Unsere Käsespezialitäten und vieles mehr erhalten Sie auch in unserem Online Shop! Einfach mal schnüstern, wie wir Friesen sagen. Oder Sie schauen direkt bei uns im Das Käsehaus in Aurich vorbei – unsere Damen im Käsehaus packen Ihnen gern Ihr Käsepaket für zuhause. Leckere Raclette-Ideen kann in der kalten Jahreszeit gar nicht genug bekommen. Denn was gibt es Schöneres, als mit der Familie oder Freunden gemeinsam um den Raclette-Grill zu sitzen und nach Lust und Laune leckere Pfännchen kreieren? Alter Schwede, die Franzosen stinken vielleicht… | Meine Welt. Raclette-Ideen mit Alter Schwede: Hier einmal edel mit Rind und Pilzen Zubereitungsdauer 30 min Schwierigkeitsgrad einfach Personen 4 Rezepttyp Raclette Gericht Abendessen Ernährungsform Low Carb Glutenfrei Laktosefrei Fleisch Menüfolge Hauptspeise Anlass Halloween Weihnachten Silvester Saison Herbst Winter Tags Alter Schwede
Rezeptzutaten 400 g Rindfleisch 1 Knoblauchzehe 4 Zwiebeln, rote 500 g Pilze, gemischt, z. B. Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Champignons 3 EL Pflanzenöl, neutral 2 Zweige Thymian Salz, Pfeffer je nach Geschmack 12 Kirschtomaten 4 Packungen RÜCKER Alter Schwede Nordisch-Pikant oder Nordisch-Mild – ganz nach Geschmack
Rezeptanleitung 1 Für unsere Raclette-Idee mit Alter Schwede zunächst das Rindfleisch in mundgerechte Streifen schneiden.
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Zumindest ihre Käse. Teil einfach nie deinen Kühlschrank mit einem netten Menschen aus dem Nachbarland. Ich weiß nicht, was die in ihren Käse mischen, aber der Le Rustique stinkt so bestialisch, dass meine Sachen im Kühlschrank den Geschmack annehmen, was teilweise echt nicht lecker ist. Der Käse wird in einer traditionell französischen zusammengetackerten Holzbox verkauft, geeigneter wäre ein Castorbehälter:-D
Hab jetzt mal einen Plastikbecher mit Kaffeebohnen in den Kühlschrank gestellt, ich glaube zwar, dass Kaffeepulver da besser ist, aber das hatte ich grade nicht zur Hand. Mein Vater hatte da letztens Kaffeepulver verschenkt, da hat man zwei Tage lang weit aufgerissene Augen von… das hätte ich jetzt auch gebrauchen können, das hilft sicher auch gegen biologische Waffen. Heute ist der 22., ne? Alter schwede käse 1. Ich bin stolz auf mich. In meinem Zimmer steht ein Fernseher und ich habe ihn vorhin das erste Mal eingeschaltet. Und das obwohl ich am Sonntag Abend auch noch mein Laptop in Karlsruhe vergessen habe.
Käse
Guter Geschmack – seit Generationen
Die pikante, naturgereifte Spezialität von der Ostseeküste. Aus garantiert echter Küstenbauernmilch in der Familienmolkerei Rücker hergestellt. In 6- 8 Wochen naturgereift auf ausgesuchten Fichtenhölzern und mit würzigen Rotkulturen verfeinert – so wird dieses über Generationen überlieferte Rezept zu einem herrlich rahmigen Genuss. Und der Verzicht auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verbindet gelebte Tradition mit Trendgenuss. Ein Naturprodukt in gleichbleibend hoher Qualität für alle Käsefreunde – vom Markt- und Qualitätsführer für nordisch-herzhafte Käsespezialitäten
Käsegruppe:
Schnittkäse
Sorte:
mit Rotschmiere
Fett i. Alter schwede käse hotel. Tr. :
50%
Fettgehalt absolut:
29%
davon gesättigte Fettsäuren:
21%
Kohlenhydrate:
< 0, 5g
davon Zucker:
Energiegehalt (in 100 g):
1439 kJ / 347 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g):
21 g
Calciumgehalt (in 100 g):
700 mg
Laktosefrei:
ja *
Glutenfrei:
ja **
Reifezeit:
6- 8 Wochen
Rinde genießbar:
ja
Milchart:
Kuhmilch
Labart:
Mikrobiell
DLG ausgezeichnet:
Bioprodukt:
nein
Hersteller:
Molkerei Rücker
Land/Region:
Deutschland
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0, 1 g je 100 g (max.