Auch im Winter ist Salat immer eine gute Entscheidung, vor allem wenn es ein herzhafter Salat mit krossem Speck und Champignons ist! Bei kalten Temperaturen sehnt sich der Körper eigentlich nach warmen Suppen, einer Wärmflasche und einer Decke auf der Couch. Aber was man auch braucht sind eine Menge Vitamine und das liefert dieser Salat zu Hauf. Wenn man den Speck mal außer Acht lässt, dann findet man in diesem Salat alles was man braucht. Nussiger Feldsalat, saftige Champignons, knackige Karotten und ein wunderbar fruchtiges Dressing. Pilz-Speck-Salat - Rezept | GuteKueche.at. Und obwohl man es auf den ersten Blick nicht meint, findet ihr in diesem Salat viele saisonale Zutaten wie zum Beispiel der Feldsalat, der ein klassischer Wintersalat ist. Damit man aber auch an kalten Tagen Lust auf Salat hat, habe ich noch knusprigen Speck hinzugegeben, den man natürlich auch weg lassen kann, sollte man auf Fleisch bzw. überflüssiges Fett verzichten. Allerdings würde ich dem Speck im Salat eine Chance geben, da er super zu den braunen Champignons passt und alle Zutaten zusammenbringt.
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Salat Mit Speck Und Pilzen Ingwer Zuckerschoten Und
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