Tintenfische mit Spinat
Tintenfische mit Spinat @iStockphoto/DukeII
Tintenfische mit Spinat sind besonders gute Eiweißlieferanten und bringen darüber hinaus auch einen hohen Kalzium Gehalt mit sich. Die Gesunde Speise mit mediterranen Touch ist aber nicht nur schmackhaft, sondern auch kalorienarm. Zubereitung von Tintenfische mit Spinat
Im ersten Zubereitungsschritt geht es an die Vorbereitung der Tintenfische. Diese sollten in vier gleich große Stücke geschnitten werden, nachdem sie zuvor gründlich unter fließendem Wasser gesäubert wurden. Anschließend müssen die Tintenfische blanchiert werden. Hierzu benötigt man sowohl einen Topf mit heißem Wasser als auch eine Schüssel mit Eiswasser. Die Tintenfische müssen dazu erst in das heiße Wasser gelegt werden, um sie anschließend im Eis-Wasser abzuschrecken. Wichtig ist, dass die Tintenfische weich genug werden. Tintenfische frittierte - griechisches Magazin. Während die Tintenfische blanchieren, kann das Gemüse vorbereitet werden. Der frische Spinat wird gewaschen und zugeschnitten. Das Gleiche gilt auch für den Dill.
Tintenfisch -Griechisch Fritiert Rezepte | Chefkoch
Tintenfische frittierte, innen weich und außen knusprig. Εntweder als Beilage oder als Hauptgericht Tintenfisch ist ein Lieblingsessen. Begleiten Sie sie mit Pommes Frites, Tomatensalat und trinken Sie natürlich einen Ouzo mit. Gericht Beilage, Hauptgericht, Meze Land & Region griechisch, Mediterran
1 Kilo Tintenfische 150 gr Mehl 40 gr Grieß weich 20 gr Speisestärke Salz Pfeffer Sonnenblumenöl zum Braten
Reinigen Sie die Tintenfische, falls sie ganz sind, wie folgt: Schneiden Sie die Tentakel ab und entfernen Sie Mund und Augen. Wenn wir an den Tentakeln ziehen, werden die Eingeweide, die wir wegwerfen, mit ihnen entfernt. Tintenfisch rezept griechisch von. Wir entfernen auch den gallertartigen zentralen "Knochen" aus ihnen. Teilen Sie sie in Scheiben. Wenn sie klein sind, können Sie sie ganz braten. Waschen Sie sie gut und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen. Geben Sie viel Öl in eine tiefe Pfanne oder Fritteuse und lassen Sie es sehr gut brennen. Das Öl sollte eine Schicht Tintenfisch bedecken. Mehl, Grieß, Speisestärke und Pfeffer in einen Nylonbeutel geben.
Tintenfische Frittierte - Griechisches Magazin
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Kundendienst +30 210 6614764 | Versand in DEUTSCHLAND 9, 90 € | GRATIS ab 99 € | Spezielle Lebensmittelverpackungen Warenkorb Sie haben keine Artikel in Ihrem Warenkorb! Sie haben keine Artikel in Ihrem Warenkorb! Paros ist die viertgrößte Insel der Kykladen und eines der beliebtesten Urlaubsziele an der Ägäis. Die Insel ist berühmt für ihre wunderschönen Strände und ihre wunderschönen Dörfer mit malerischen Gassen. Dort finden Sie auch den berühmten traditionellen Fisch von Paros, Tintenfisch bezeichnet! Tintenfisch -griechisch Fritiert Rezepte | Chefkoch. In den kleinen Fischerdörfern von Paros kann man nur den frischen Tintenfisch bemerken, der zum Trocknen an den Seilen hängt, sowie den frischen Fisch und Tintenfisch, die in der Nachmittagssonne leuchten. Zutaten 500g Tintenfisch in Bändern geschnitten 100 ml natives Olivenöl extra 600 g Spinatgrobgehackt 3-4 Frühlingszwiebeln gehackt 10 Zweige Fenchel gehackt 10 Zweige gehackter Dill 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Glas Wasser Tintenfisch mit Spinat in Paros! " Gouna " in Paros ist der Name des Fisches, der mit Salz "gekocht" wird und unter der Sonne trocknet.
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