Beides in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kurz anschwitzen. Etwas salzen. 3. Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Nun den Teig so dünn wie möglich ausrollen. Er reicht dann für drei Bleche. Was passt als vorspeise zu flammkuchen van. Mit Schmand bestreichen und mit der Zwiebelmasse belegen. Am Ende mit Rosmarin und Thymian bestreuen und in den Ofen schieben. 4. Wenn der Teig anfängt zu bräunen, ist der Flammkuchen fertig und kann serviert werden. Fotocredits: Doreen Hassek
(dpa/tmn)
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Mit Crème Fraîche bestreichen. Auf Wunsch ein bisschen Mozzarella darauf verteilen. Was passt als vorspeise zu flammkuchen in english. Im vorgeheizten Ofen etwa 5 – 7 Minuten backen, bis die Mozzarella schmilzt. Die Spargel länglich schneiden, wobei die Röschen ganz lassen. Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und die Spargel darauf verteilen. Mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bis der Teig an den Rändern leicht gebräunt ist.
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9. Die Pinienkerne trocken in einer Pfanne anbräunen. 10. Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, das Couscous einrühren und einige Minuten quellen lassen. Dann die Butter einrühren und den gewürfelten Käse mit den Pinienkernen untermengen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. 11. Was passt als vorspeise zu flammkuchen movie. Den Backofen auf 210°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, eine Auflaufform ausfetten. 12. Die Paprikaschoten in die Auflaufform legen und mit dem Couscous füllen. 13. Den gegangenen Teig zu einem dünnen großen Fladen ausrollen oder vier gleich große ausrollen, auf das Backblech legen. 14. Die Schmandmasse auf den Teig streichen, die Gemüse darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. 15. Den Flammkuchen und die Paprikaschoten gleichzeitig in den Backofen schieben und in 15-20 Minuten goldbraun backen.
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Zubereitungsschritte
1. Für den Belag die Erbsen auftauen lassen. 2. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, mittig eine Grube formen. In die Grube die Hefe bröseln, Zucker dazugeben und mit etwas vom Wasser und etwas Mehl ein Teiglein rühren; mit Mehl bestauben und zugedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. 3. Das Olivenöl und Salz an den Rand der Teigschüssel legen und alles gut zu einem Teig zusammenkneten (Handrührgerät). Dabei so viel Wasser zugeben, dass der Teig weiche Beschaffenheit hat, aber nicht klebrig wird. 4. Den ganzen Teig zugedeckt in 30-40 Minuten zur doppelten Größe aufgehen lassen. 5. Für den Belag die Zwiebel schälen und in feine Halbringe schneiden
6. Die orange, rote und grüne Paprikaschote putzen, halbieren und in Streifen schneiden. So gelingt Flammkuchen perfekt - FIT FOR FUN. 7. Den Schmand mit dem Frischkäse verrühren. 8. Für die Spitzpaprika die Schoten waschen, an einer Seite einschneiden, die Kerne herausschneiden, ansonsten die Paprika ganz lassen. Die Schoten innen salzen und pfeffern.
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