Ich brauche ihn nicht oft und dafür lohnt es sich auf die schnelle kleine Portionen selbst herzustellen. Für gewöhnlich enthält Ketchup enorme Mengen Zucker. Wenn man ihn selber macht – und das geht viel einfacher, als man denkt – weiß man genau, was drin ist. Zudem braucht man nur 3-4 Zutaten. Mit einem Grundrezept lassen sich viele Variationen mischen. Süßkartoffel spinat pfanne guss hochrandpfanne schmorpfanne. Mein selbstgemachter, oder selbstgemachtes Ketchup – laut Duden geht beides, also haltet euch zurück, ihr Grammar Nazis, schmeckt nicht wie das herkömmliche Ketchup aus dem Supermarkt. Er besteht aus Tomaten (frisch oder getrocknet oder geschälte aus der Dose), Sesampaste für die herbe Note, Salz und Datteln für die Süße. Der Ketchup steht natürlich nicht für sich alleine. Dazu gibt es Bratsüßkartoffeln mit Räuchertofu, viel Knoblauch und Spinat. Tolle Kombi, die auch bei dem letzten Rezept gut bei euch ankam. Dieses Mal wird die Süßkartoffel allerdings gewürfelt und in der Pfanne gegart. Dauert auch ein wenig, dafür braucht man für die Zubereitung nicht mehr als einen Topf.
Süßkartoffel Spinat Panne Lave
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Herrn susa_s Freitagsessen
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