Schweinelende
1. Die Lende parieren, waschen, trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißen Öl ringsrum anbraten ---herausnehmen und beiseitestellen
Soße
2. Die Zwiebel schälen in kleine Würfel schneiden, Champignons putzen in Scheiben schneiden. 3. Zwiebel mit den Schinken in den Bratenfett andünsten, Champignons zugeben und alles etwas dünsten lassen. 4. Nun mit der Sahne und den Weißwein ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und wenn nötig etwas Mich angießen
5. Die Schweinelende wieder zugeben und mit geschlossenen Deckel ca. 15 Minute auf kleiner Flamme köcheln lassen. Schweinelende mit Champignons Rezept | EAT SMARTER. Anrichten
6. Die Lende in Scheiben schneiden und mit der Soße und etwas Petersilie bestreut servieren. 7. Bei uns gab es Kartoffeln dazu -- Guten Appetit;:-)
- Schweinelende rezept mit pilzen 2020
Schweinelende Rezept Mit Pilzen 2020
Die Möhren sollten noch schön bissfest sein. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Möhren darin braten. Dabei etwas salzen, pfeffern und zuckern. Die Hühnerteile mit Soße und Pilzen auf Teller geben und mit den Möhren servieren. Baguette, Kartoffeln und andere Beilagen können nach Geschmack dazu serviert werden. DAS! | Sendetermin | 26. 05. Schweinefilet-Pfanne mit Pilzen Rezept | LECKER. 2022
40 Minuten goldgelb backen. 5. Das Filet aus dem Ofen nehmen, in Stücke teilen und auf vorgewärmte Teller angerichtet servieren.