Rezept von Nelson Müller mit freundlicher Genehmigung von ProFagus. Die Produkte von ProFagus findest Du auch bei uns: ProFagus Grillkohle.
Rindersteak Grillen: 5 Tipps Für Grillfreunde - Ratgeberzentrale
Im Winter nehmen viele Supermärkte und Baumärkte die Utensilien aus dem Sortiment und man findet womöglich keinen Nachschub mehr. Doch nicht nur das Fleisch, auch die Grillfans brauchen genügend Wärme. Den langen Aufenthalt an kühler Luft sollte man nicht unterschätzen, sondern sich mit Mütze, Schal und Handschuhen gut einpacken – damit der Winterspaß nicht mit einer dicken Erkältung endet. Rippchen in deftiger Marinade: Dieser Rezepttipp von Sternekoch Nelson Müller ist für das Wintergrillen besonders gut geeignet (Foto: djd/proFagus). Rezept: Ochsenherztomate mit Couscousfüllung » BBQ♥LOVE. Die heiße Glut erfreut echte BBQ-Fans nicht nur im Sommer – Wintergrillen lautet der Trend, der immer mehr Anhänger findet (Foto: djd/proFagus). Herzhafte Schweinerippchen – Rezepttipp für kühle Tage Gefragt ist an kühlen Tagen alles, was herzhaft und deftig ist. Sternekoch Nelson Müller etwa hat ein Rezept für raffiniert gewürzte Schweinerippchen parat. Einen Tag vor dem Grillspaß eine Marinade mit Gewürzen und Kräutern, Knoblauch, Cola, Orangensaft, Honig und weiteren Zutaten vorbereiten.
Profagus » Die Holzkohleexperten Aus Bodenfelde! Bbq.Love
proFagus Grill-Holzkohle Reinheitsgebot proFagus Buchen Grill-Holzkohle besteht aus heimischem Buchenholz. Tropenhölzer sind tabu! Buche ist bekannt als das beste Brennholz. Dies ist auch bei der Produktion von Grill-Holzkohle von Vorteil. Importware aus Misch- oder gar Tropenhölzern hingegen brennt weniger gut und hat einen geringeren Kohlenstoffgehalt als Buchenholz. Sie grillen gesünder: proFagus Grill-Holzkohleprodukte sind frei von schädlichen Nebenprodukten. Verkohlt werden ausschließlich naturbelassene Hölzer. Im Verkohlungsprozess entstehende Teere und Säuren werden herausgefiltert und zu Essigsäure, Raucharomen und Brennstoffen weiterverarbeitet. Nelson müller holzkohle grill. Nachhaltigkeit ist Ihr Anspruch! proFagus produziert im umweltschonenden Retortenverfahren. Unsere Produktion erfolgt unter Einsatz der Nebenprodukte aus der Verkohlung (Holzteer, Holzgeist, Holzgas) zur Gewinnung der für den Gesamtprozess notwendigen Wärmeenergie. So werden circa 90% dieser Wärmemenge allein durch Nebenprodukte erzeugt!
Rezept: Ochsenherztomate Mit Couscousfüllung » Bbq♥Love
BBQ-Fans versammeln sich bei jedem Wetter ums offene Feuer Über ein halbes Jahr lang keine gemütlichen Stunden an der heißen Glut verbringen, keine über Holzkohle gegarten Steaks und Würstchen genießen? Für echte "Grillaholics" ist diese Vorstellung undenkbar. Immer mehr BBQ-Begeisterte grillen ganzjährig, buchstäblich bei Wind und Wetter. "Vor wenigen Jahren wurden die ersten Wintergriller noch mitleidsvoll belächelt. Holzkohle nelson müller. Heute steckt der Trend immer mehr an – einfach so zwischendurch oder auch als originelles Programm für die nächste Silvesterparty", berichtet Martin Blömer vom Verbraucherportal Ein wenig mehr Vorbereitung als im Sommer müsse allerdings schon sein. Rechtzeitig mit Holzkohle eindecken Pflicht ist in jedem Fall ein Grillgerät mit Deckel: Nur er hält die Temperatur so, dass die Zutaten gut und gleichmäßig durchgaren können. Zudem sollte man sich eher für dünnere Fleischstücke entscheiden, die schneller verzehrfertig sind. Der passionierte Wintergriller sorgt außerdem vor und deckt sich rechtzeitig im Herbst mit Brennmaterial wie den Buchen Grill-Holzkohlebriketts von proFagus ein.
Rindersteak grillen: 5 Tipps für Grillfreunde - RatGeberZentrale
Außen knusprig, innen saftig: So sollte das perfekte Rindersteak vom Grill aussehen. Foto: djd/proFagus Zur hohen Kunst in der Küche gehört es etwa, ein Rindersteak zu grillen. Außen knusprig, innen saftig, so soll es idealerweise sein. Wer großen Wert auf besondere Genüsse legt, entscheidet sich gleich für eine der Trend-Fleischarten. Wir geben Tipps und zeigen Ihnen, wie Sie perfekt ein Rindersteak grillen können. Rindersteak grillen: Auf die Qualität kommt es an
Eines vorweg: Rind ist längst nicht gleich Rind. Die Qualitäts- und Geschmacksunterschiede sind enorm. Wer sich etwas Besonderes gönnen möchte, kann für ein Steak durchaus mal 40, 50 Euro und mehr auf die Ladentheke legen. Vor allem seltene und exquisite Fleischsorten werden hierzulande immer beliebter, sie sind in Feinkost-Onlineshops oder in gut sortierten Fleischereien erhältlich. ProFagus » Die Holzkohleexperten aus Bodenfelde! BBQ.LOVE. American Beef: Ist wohl die "Mutter aller Rindersteaks". Langsam gewachsen, ausgewogen ernährt - so können die Rinder einen kernigen Geschmack und hochwertiges Fleisch mit einem nennenswerten Fettanteil entwickeln.