Startseite / Tee / Schwarzer Tee mit Kardamom und Zimt 3, 90 €
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50g Schwarzer Tee mit echten Zimtstangen & ganze Kardamom
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Kategorie: Tee
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Schwarzer Tee Mit Kardamom Facebook
Es kann als Tee getrunken oder in Kapselform eingenommen werden. Für die äußere Anwendung stehen Salben, Balsam und Badezusätze zur Verfügung. Grüner Kardamom
Scharfe Süße, mit einem Hauch Eukalyptus, so wird der Geschmack des Grünen Kardamoms beschrieben. Mit seinem feinen, pikanten Aroma empfiehlt er sich besonders für Süßspeisen, harmonisiert aber auch gut mit Salzigem. In der europäischen Bäckerei bereichert er vor allem weihnachtliche Gebäcksorten mit exotischer Note. Zusammen mit anderen fernöstlichen Gewürzen macht Grüner Kardamom Lebkuchen und Weihnachtsplätzchen einzigartig und leichter verdaulich. Zudem verleiht der süß schmeckende und angenehm duftende grüne Kardamom Likören sowie Heißgetränken eine besondere Note. Mit Grünem Kardamom werden Eiscreme und Desserts zu leckeren Spezialitäten. Schwarzer Kardamom
Der schwarze Kardamom wächst vor allem im Himalaja heran. Er schmeckt herb und erdig, ein wenig nach Kampfer, dazu kommt ein rauchiges Bukett. Deshalb eignet er sich eher als gesunde Würze für die deftigeren Speisen wie Lammbraten und andere Fleischgerichte.
Es wird helfen, den Darm zu reinigen, den Körper zu wärmen, das obsessive Gefühl von Hunger und Lethargie loszuwerden. Um das Immunsystem zu stärken und die Energie zu erhöhen, machen sie ein so warmes Tonikum: Schneiden Sie ein paar Zitronenscheiben und Ingwer ab, gießen Sie sie mit geflutetem Honig, fügen Sie einige Körner oder Kardamompulver hinzu und mischen Sie die Mischung. Dann gießen Sie Wasser bis zu 70 Grad. Zur Bekämpfung von Übelkeit und Müdigkeit werden zum Teebrauen ein paar Nelkenknötchen, Kardamom und frische Minzblätter hinzugefügt. Um sich vor dem Zubettgehen zu beruhigen, brauen Sie Kamillentee und fügen Sie ein wenig Kardamom für Pikanterie hinzu. Festliches Rezept. In kochendes Wasser (0, 5 l) gießen Sie 3 Löffel schwarze Teeblätter und lassen den Tee aufgehen. Fügen Sie dann zum Sud von geschälten Orangen- und Mandarinenschalen sowie Apfelschalen hinzu. 2-3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie einen Strauß Gewürze hinzu: Nelken, Zimt und Kardamom. Wenn gewünscht, können Sie Thymian hinzufügen, dann wird der Geschmack weicher.