simpel 4, 13/5 (6)
Sandwichbrot
Weißbrot für Sandwiches oder zum Toasten geeignet
15 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Ziehharmonikabrot
gefaltetes Weißbrot mit Kräuterbutter
30 Min. normal 3, 7/5 (8)
Helles Single-Brot
Dinkel, Weißbrot, auch zum Toasten
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Italienisches Baguette mit Sauerteig von Luigi
Teig vielseitig einsetzbar, auch als Kastenweißbrot
30 Min. simpel 4, 14/5 (12)
Mohnauflauf nach Hobbitart
schmeckt auch kalt bestens
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Veteranen-Mehlsuppe aus Wasser mit Honig Fieteln
leicht bekömmlich, gut bei Magenbeschwerden und durch den Honig sehr schmackhaft
5 Min. simpel (0)
Rehgulasch mit Rosenkohlpüree und Rote-Bete-Knödel
die Wildsaison hat begonnen
Fränkische Mehlklöße
zu Sauerkraut in Franken ein Muss
Leckeres weißes Dinkelbrot
35 Min. Weißbrot Rezepte - kochbar.de. normal 3, 33/5 (1)
Weißbierbrot
Dinkelvollkornbrot mit Weißbier, Walnüssen, Kümmel und Honig
10 Min. simpel 4, 38/5 (19)
"Kleines Weißes"
für den kleinen Haushalt, fertig gebacken ein 550 Gramm Brot
20 Min.
Dinkel-Weißbrot Mit Flohsamenschalen - Rezept | Gutekueche.At
Für einen feierlichen Brunch oder eine Party lohnt es sich, Weißbrot selbst herzustellen. Das Weizenmehl, das Sie dafür verwenden, sorgt für die helle Farbe. Typischerweise ist Weißbrot aus einem Hefeteig gemacht, doch Sie können auch Weizensauer oder Backpulver als Triebmittel nehmen. Je nachdem, ob Sie das Brot zum Frühstück anbieten oder auf das Buffet stellen, sollte die Kruste weich oder kross sein. Innen ist das Weißbrot auf jeden Fall schön locker. Dinkel-Weißbrot mit Flohsamenschalen - Rezept | GuteKueche.at. Leckere Weißbrot-Variationen Das klassische Weißbrot in Kastenform hat einen milden Eigengeschmack. Für mehr Aroma geben Sie etwas mehr Salz hinein. Auch süßes Brot, das Sie mit etwas Zucker zubereiten, schmeckt nicht nur zum Frühstück hervorragend. Wenn Ihnen beim reinen Weizenmehlbrot die Ballaststoffe fehlen, können Sie auch eine andere Mehlsorte ergänzen, beispielsweise Dinkelmehl. Mit etwas Haferflocken oder Sonnenblumenkernen geben Sie dem Brot noch mehr gesunde Inhaltsstoffe und einen intensiveren Geschmack.
Weißbrot Rezepte - Kochbar.De
Den Deckel lasse ich beim Backen dieses Brots ab (schließlich möchte ich eine knusprige Kruste), aber die Form ist trotzdem klasse. Alternativ könnt ihr natürlich eine normale Königskuchenform von ca. 20 cm Länge benutzen. Alle meine anderen Brotrezepte findet ihr auch unter diesem Link. Schnelles Brot aus Dinkelmehl Für eine rechteckige Backform von ca. 20 cm Länge DRUCKEN Fett für die Form 500 g Dinkelmehl 630 75 g Sesam 75 g Sonnenblumenkerne 1 EL Salz 2 Pkg. Trockenhefe (insgesamt 14 g) 450 ml lauwarmes Wasser 2 EL Apfelessig Mischt Mehl, Salz, Trockenhefe, Sesam und Sonnenblumenkerne miteinander. Gebt anschließend Wasser und Apfelessig hinzu und rührt den Teig mit einem Handmixer durch, bis kein trockenes Mehl mehr an Schüsselboden und -rändern vorhanden ist. Teig in eine gefettete Brotbackform geben und in den kalten (! ) Ofen stellen. Brot bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 16 Weißbrot mit Dinkel Rezepte - kochbar.de. 50 bis 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Ein paar zusätzliche Anmerkungen: Ich habe Dinkelmehl Typ 630 genutzt.
16 Weißbrot Mit Dinkel Rezepte - Kochbar.De
4. Nach der Backzeit das Brot dirkt aus der Backform holen und weitere 5 Minuten backen. Dadruch wird das Weißbrot richtig knusprig. 5. Tipp: Getoastet schmeckt das Weißbrot richtig lecker. Rezept bewerten:
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Fette eine Kastenform gründlich ein und mehle sie anschließend (d. h. du verteilst etwas Mehl in ihr, das am Fett kleben bleibt und schüttest den Rest wieder aus). Heize deinen Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor. Fülle den Brotteig in die Backform und ritze ihn oben längs in der Mitte etwas ein. Dann benetzt du die Oberfläche mit etwas Wasser, das du drauf sprühen oder tröpfeln kannst. Weißbrot mit dinkelmehl und kakao. Gib das Brot anschließend auf ein Rost im Backofen und stelle eine kleine feuerfeste Schale mit Wasser daneben. Backe dein Brot nun für 20 Minuten bei 200°C und stelle die Temperatur dann für weitere 40 Minuten auf 160°C runter. Nimm dein Brot aus dem Ofen, löse es aus der Form und lass es gut abkühlen. © Dieses Brotrezept enthält als Familienkost etwas Salz. Bäckst du es für Kinder unter einem Jahr, so kannst du das Salz auch weglassen oder auf ein Mindestmaß reduzieren. Das Brot hält sich im Brotkasten* einige Tage frisch und wird bei uns auch sehr gern für das Kindergarten- und Schulfrühstück verwendet.