Ein griechischer Salat oder auch Bauernsalat ist ein Klassiker unter den Salatgerichten. Griechischer Feta, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und grünem Salat und eine guten Portion Knoblauch machen diesen griechischen Salat zu einem leckeren Gericht. Zusammen mit Brot ist das ein tolles Abendessen, das zudem auch noch schnell zubereitet ist. Zutaten: für 4 Personen
400 g frischen Schafskäse aus der Lake
1 frische grüne Gurke
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g schwarze Oliven entsteint
4 Tomaten
Blätter von einem halben grünen Salat (z. B. Eisblattsalat)
Salz, schwarzer Pfeffer
Essig
2 EL Olivenöl
Zubereitung:
Für die Zubereitung des griechischen Salat zuerst die Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen. Eine große Salatschüssel bereitstellen. Die Gurke waschen, zusammen mit der Schale zuerst in breite Streifen, dann in Würfel von 2 cm Größe schneiden. Avocado salat mit tomaten und gurke youtube. Wer keine Gurkenschalen mag kann die Gurke natürlich vor dem kleinschneiden auch schälen. Schafskäse in Würfel von ca. 1 cm Größe schneiden und in die Salat Schüssel geben.
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Serving: 1 g | Kalorien: 269 kcal | Kohlenhydrate: 18 g | Protein: 5 g | Fett: 21 g | gesättigte Fette: 3 g | mehrfach ungesättigte Fette: 14 g | Trans Fat: 3 g | Ballaststoffe: 12 g | Zucker: 4 g
Die Nährwerte für meine Rezepte errechne ich mit Myfitnesspal, mit den von mir verwendeten Zutaten. Avocado salat mit tomaten und gurke de. Bitte beachte, dass unterschiedliche Zutaten unterschiedliche Werte ergeben können. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Ich freue mich total, von dir zu hören! Tag´ mich unter @einepriselecker!
Lycopin ist nicht nur in der Tomate zu finden, sondern auch in Wassermelonen, rosa Grapefruit und Guaven. Forscher der Universität Düsseldorf konnten 2002 nachweisen, dass der Verzehr von Tomaten zu weniger Sonnenbrand führt, da das Lycopin freie Radikale aus den Sonnenstrahlen abfängt, die gesunde Hautzellen zerstören könnten. Die Tomate besteht zu über 90% aus Wasser und ist mit nur 18 Kalorien pro 100 Gramm sehr kalorienarm. Noch ein paar Tipps zur Lagerung von Tomaten:
Tomaten sollten nur bei Zimmertemperatur außerhalb des Kühlschranks gelagert werden, da sie kälteempfindlich sind. Tomaten am besten im Dunkeln aufbewahren, damit sie ihr volles Aroma entfalten. Tomaten und Äpfel nicht zusammen lagern, da das vom Apfel abgegebene Reifegas Ethylen für ein Nachreifen der Tomaten sorgt. Tomaten-Avocado-Salat - Toskanischer Panzanella | Meine Familie und ich. Gleiches gilt für Tomaten und Gurken, da auch die Tomate Ethylen abgibt. Frische Tomaten binnen 4 bis 5 Tagen verzehren
So, nun aber genug gesunde und informative Fakten. Lass dir den Tomaten-Avocado-Salat schmecken!