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Preiselbeer-Eierlikör-Torte - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
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Preiselbeer - Eierlikörtorte
45 Min. normal (0)
Mohn-Preiselbeer Torte mit Eierlikör
40 Min. normal (0)
Haselnusstorte mit Eierlikör
Für 12 Stücke
45 Min. normal 4, 35/5 (21)
Buchtorte aus Eierlikörteig
40 Min. normal 3, 5/5 (2)
Streifenbiskuit-Torte
90 Min. pfiffig 3, 33/5 (1)
Urmelis fruchtige Birnen-Preiselbeer-Torte
aromatischer Rührteigboden mit 2 fruchtig cremigen Schichten, für eine 26er Springform
120 Min. normal (0)
Schoko - Preiselbeer - Torte
45 Min. 5 Jägertorte mit Eierlikör und Preiselbeeren Rezepte - kochbar.de. simpel 3/5 (1)
Schokolikör - Torte
60 Min. simpel 4, 33/5 (10)
Raffinierte Eierlikörtorte
für Gäste
45 Min. normal 4, 29/5 (12)
Eierlikörtorte mit Bananen
Mohntorte mit Eierlikör super einfach und absoluter Renner
30 Min.
5 Jägertorte Mit Eierlikör Und Preiselbeeren Rezepte - Kochbar.De
Jägertorte
Die Jägertorte ist ein traditionelles Kuchenrezept, das bei uns hier im Süden nicht so sehr bekannt ist.. Meine Mutter hatte das
Rezept aus dem Harz mitgebracht und als Kind war das mein absoluter
Lieblingskuchen. Habe es aufgegeben nach
dem Grund für die Namensbebung zu suchen! An und für sich ist die beste
Beschreibung ein "Gewürzkuchen mit
Nüssen und Preiselbeeren. Neben der traditionellen Variante, von der auch vielerlei Abweichungen gibt
hatte meine Mutter eine völlig andere
Version (die weiter unten kommt). Preisenbeeren kamen nur manchmal als Belag noch zusätzlich drauf. Damals galt: "Man nimmt, was was man hat. " Zuerst die traditionelle:
100 g
Butter, 3
Eier
Zucker
125 g
Haselnüsse,
gemahlene
60 g
Kakaopulver
(z. B. Nesquick)
1 Pck. Backpulver
1 EL
Mehl
Der Belag:
2 EL
Butter
2 cl
Rum
1 Gläser
Preiselbeeren
500 g
Schlagrahm
2-3 EL
Eierlikör
Die Eier trennen. Preiselbeer-Eierlikör-Torte - Rezept mit Bild - kochbar.de. Eiweiß zu Schnee schlagen. Butter und Zucker schaumig
schlagen. Eigelb zugeben und verrühren. Anschließend Haselnüsse, Nesquick,
Backpulver und Mehl in die Masse geben und verrühren.
Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Erdbeerkuchen-Sommertorten-Rezepte
Zutaten
für 12 bis 14 Stücke: 250 g Mehl 1 Ei 280 g Zucker 1 Pkg Vanillinzucker 130 g Butter 2 Pkg weiße Gelatine 1 Glas (370 g) Preiselbeeren 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 500 g Magerquark 350 ml Sahne + 100 ml Sahne Puderzucker Kakaopulver
Zubereitung
Für die Böden einen Mürbeteig herstellen. Mehl mit Ei, 80 g Zucker, Vanillinzucker und Butter verkneten, in Folie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und halbieren. Die eine Hälfte wieder in den Kühlschrank stellen und die anderen Hälfte in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Durchmesser 26 cm) reindrücken, mehrfach mit einer Gabel einstechen, im Ofen ca. 15 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen. Aus der 2. Hälfte des Teiges ebenfalls so einen Boden herstellen aber direkt nach dem Backen in 12 oder 14 Tortenstücke schneiden! Ebenfalls auskühlen lassen.