Herkunft
Kohlröschen (Brassica oleracea var. gemmifera), auch Flower Sprouts oder Kalettes genannt, sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Die 2010 auf dem englischen Markt eingeführte Kreuzung ist das Ergebnis von 15 Jahren Züchtungsarbeit. Das vitamin- und ballaststoffreiche Minigemüse mit mildem und nussigem Geschmack kann leicht und vielfältig verarbeitet werden. Der Name "Flower Sprouts" heißt übersetzt "Blumensprosse" und verweist auf das Aussehen der Kohlröschen. Achtung: Die Kohlsorte (Brassica) ist nicht zu verwechseln mit der Orchideen-Gattung Kohlröschen (Nigritella/Gymnadenia). Aussehen und Wuchs
Ähnlich wie beim Rosenkohl bilden sich Kohlröschen an einem festen Stängel, der zwischen 60 und 100 Zentimeter hoch wird. Die Kohlröschen erscheinen in den Blattachseln der stark gekrausten Blätter. Sie zeichnen sich durch ihre an Rosenblüten oder kleinen Wirsing erinnernden, kräuseligen, blauvioletten Rosetten aus. Im Gegensatz zu den Köpfen des Rosenkohls wachsen Flower Sprouts recht locker.
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Diese Neuzüchtung aus England hat seit kurzem den Aufstieg zum "Superfood" geschafft und sich dadurch einen Platz in unserem Sortiment gesichert. Flower Sprout (zu Deutsch Blumensprossen) ist eine sehr attraktive Kreuzung aus Rosen- und Grünkohl mit einen aufrechtem Wuchs, der in der Gestalt seinen Eltern nachkommt, nur die Farbe und die Fruchtform unterscheiden sich. Die grünlich-violetten Pflanzen bilden lockere gekräuselte Röschen, von etwa 3-5 cm Größe, in den Blattachseln aus, die ab Oktober geerntet werden können. Auch in Staudenbeeten oder Rabatten macht Flower Sprout, durch seine Rotfärbung eine gute Figur. Standort und Pflege Flower Sprout Die Pflanze benötigt einen sonnig bis halbschattig Standort mit tiefgründig humoser Erde, die regelmäßig mit Kompost oder einem anderen Dünger angereichert werden sollte. Da Flower Sprout ein recht durstiges Gemüse ist, muss häufig und ausreichend gewässert werden. Eine oder mehrere Kalkgaben im Laufe des Sommers begünstigt die Pflanzengesundheit und hilft klassische Kohlschädlinge fernzuhalten.
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Hersteller: Sperli-Samen Artikelnummer: 81180 EAN: 4001523811803 ${ $translate("cnTheme::Template. templateBestBefore")}: min. 01/2024 ${ $translate("cnTheme::Template. templateContent")}: ausreichend für ca. 20 Pflanzen Rosenkohl Flower Sprouts Autumn Star F1
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gilt für 965 Stück am Lager. Rosenkohl Flower Sprouts Autumn Star F1 Brassica oleracea Flower Sprouts ist ein ganz neues Gemüse, das aus der Kreuzung von Grün- und Rosenkohl hervorgegangen ist. Die Pflanzen sehen aus wie Grünkohl, bilden aber wie Rosenkohl in den Blattachseln kleine Knospen, die wie Rosenblüten aussehen. Die Blätter können schon während des Sommers geerntet und für allerlei leckere Gerichte verwendet werden. Die dekorativen, schmackhaften Röschen können bei der Sorte 'Autumn Star' von September bis Dezember geerntet werden. Sie brauchen nur 2-3 Minuten blanchiert oder angebraten werden und sind genauso schnell auch in der Mikrowelle fertig. Sie eignen sich als Gemüsebeilage zu Fleisch oder Nudelgerichten, für asiatische Gemüsepfannen, als Auflage auf Gemüsekuchen, für Salate und vieles mehr.
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Vitaminbombe Flowersprouts: Schon mal von Flower Sprout s gehört? Kohlrabi, Rosenkohl und Blumenkohl kennt jeder. Flower Sprouts sind noch vergleichsweise unbekannt, aber groß im Kommen. Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl gibt es im Winter zu kaufen und überrascht mit feinem Aroma. Der Geschmack ist delikat: Leicht nussig wie beim Grünkohl; mit einem etwas süßlichen Aroma, mild und nicht so bitter wie der Rosenkohl manchmal sein kann. Bloss vier Minuten sind nötig, um Flower Sprouts zuzubereiten. Sie können gebraten, blanchiert, gekocht oder roh gegessen werden. Unser Tipp: Flower Sprouts als köstlicher Rohkostsalat mit Ziegenkäse. Die Wurzeln der Flower Sprouts abschneiden, mit einer leichten Vinnaigrette ansetzen, Würfel vom Ziegenfrischkäse, kleine Honigtomaten und Walnusskerne dazugeben und schon kann der Schmaus beginnen. Das Team von Krohns Köstlichkeiten wünscht Ihnen und Ihren Gästen guten Appetit. Frankreich Qualität 1
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Broccoli (500 g)
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Saubohnen (500 g)
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Habanero (100 g)
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Produktinformationen: Name: Kalettes, Flowersprout
Kurzer naam: Kalettes, Flowersprout
Latijnse naam: Brassica oleracea
Alternativer Name:
Kategorie: Gemüsesamen
Stück/Verpackung: 18
Preis: € 4. 49
Blütezeit: Oktober bis Dezember
Pflanzzeit: Mai bis Juni
Erwartete Höhe (ausgewachsen):
Standort:
Farbe der Blumen:
Dieser Artikel mit Produktcode 4511 ist bewerted mit 4. 5 von 5 Sternen basierend auf 383 Bewertungen und ist vorrätig. Code: SL0301
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