Zwiebeln werden in hauchdünne Ringe geschnitten oder gewürfelt. Nun werden in einer Schüssel Essig und Olivenöl (eventuell das aufgefangene Öl aus der Thunfischdose) miteinander verrührt und Kräuter hinzugegeben: zum Beispiel Basilikum, Schnittlauch oder Petersilie. Abgeschmeckt wird das Dressing mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Danach Tomatenscheiben und Zwiebeln in die Schüssel geben und gut mit dem Essig Öl Gemisch mischen und abgedeckt im Kühlschrank etwas ziehen lassen. Italienischer tomatensalat mit thunfisch der. Dann den abgetropften Thunfisch mit einer Gabel in kleinere Teile zupfen und hinzugeben und noch mal gut durchmischen. Zum Schluss noch einmal abschmecken und eventuell mit Salz, Pfeffer und weiterem Zucker nachwürzen. Kurz vor dem Servieren kann man den Salat schön auf einer Platte anrichten und mit frischem Basilikum garnieren. Portionen: 2
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten:
5 m. -große Tomaten
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft oder in Öl
1 große Zwiebel
1 Bund Petersilie
3 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
n.
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Italienischer Tomatensalat Mit Thunfisch Ne
Aktualisiert: 20. 04. 2020 - 13:16
Leichte Kost für warme Tage
Mediterraner Thunfisch-Tomaten-Salat
Foto: iStock/ALLEKO
So einfach, so gut: unser Thunfisch-Tomaten-Salat. Manchmal muss es einfach etwas Leichtes sein, finden Sie nicht auch? Deshalb stellen wir Ihnen heute dieses einfache Rezept für mediterranen Thunfisch-Tomaten-Salat vor. Einfach köstlich! Zutaten für 1 Portion:
1 Dose Thunfisch in Wasser (150 g)
100 g Kirschtomaten
100 g Blattsalate, nach Belieben
30 g Borlotti-Bohnen
2 EL Zitronensaft
1 TL Öl
Salz, Pfeffer
Pro Portion etwa:
371 kcal
10 g Fett
17 g Kohlenhydrate
44 g Eiweiß
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Und so wird's gemacht
Thunfisch gut abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen, halbieren. Blattsalat waschen, trocknen und zerkleinern. Bohnen abgießen. Thunfisch-Tomaten-Salat: Mediterranes Rezept mit Bohnen - bildderfrau.de. Salat mit Thunfisch, Tomaten und Bohnen mischen. Für das Dressing Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren, dann über den Salat träufeln. Das war es auch schon! Tipp: Stellt dieser Salat das gesamte Hauptgericht, so reicht die angegebene Menge für eine Person.
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Tomatensalat mit Thunfisch
Tomatensalat mit Thunfisch @iStockphoto/ALLEKO
Dieser Tomatensalat mit Thunfisch ist mit nur wenigen Zutaten schnell zubereitet. Der Thunfisch verleiht dem simplen Salat einen besonderen Geschmack und eignet sich sowohl als Vorspeise, Beilage oder mit einem Baguette oder Ciabatta auch als leichte Hauptspeise, denn der enthaltene Thunfisch sättigt. Zubereitung von Tomatensalat mit Thunfisch
Zuerst ein wichtiger Tipp: Tomaten sind die Basis für diesen Salat. Achten Sie daher auf vollreife Früchte, die aromatisch schmecken. Italienischer tomatensalat mit thunfisch rezept. Beim Essig können Sie nach Vorliebe Weinessig oder Balsamico Essig verwenden. Für das Rezept eignet sich ein Thunfisch im eigenen Saft oder in Olivenöl. Den Thunfisch im eigenen Saft lässt man in einem Sieb abtropfen. Nimmt man den im Olivenöl, fängt man das abgetropfte Öl auf, um es im Dressing zu verwenden. Danach schneidet man die Tomaten in dünne Scheiben. Sind die Tomaten sehr groß, halbiert man sie am besten vorher, damit sie angenehmer gegessen werden können.
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