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Äpfel
2
gross
Eier
Mehl
1
Tasse
Zucker
Öl
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Vanillezucker
Päckchen
Backpulver
Mandeln gehobelt
50
Gramm
EL
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Aus Eier, Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser, Vanillezucker und Backpulver einen Teig herstellen. Diesen in eine gefettete Obstboden -Form geben und die Apfelscheiben darauf verteilen. Die gehobelten Mandeln drüber geben und mit Zucker bestreuen. Apfelkuchen mit öl und mineralwasser full. Bei 180° 30 - 40 Min. backen. der Form stürzen. 2. Den Kuchen abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Kommentare zu "Schneller Apfelkuchen"
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Wenn kein Teig am Holzspieß klebt, ist er fertig. Andernfalls die Prozedur alle 10 Minuten wiederholen, bis das Stäbchen ziemlich trocken ist. Bei meinem Herd dauert es ziemlich genau 90 Minuten. Sollten die Äpfel sehr sauer sein, nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen. Vor dem Anschneiden den Kuchen zumindest lauwarm abkühlen lassen.