Löwenzahn-Apfelsalat mit Senfdressing
Löwenzahn in der Küche
Löwenzahn ist eine in Deutschland weit verbreitete Wildpflanze, die auf vielen Wiesen zu finden ist. Die Pflanze mit den strahlenden Blüten bohrt sich durch jede Lücke im Pflaster. Ihre Robustheit und Stärke gibt sie an diejenigen weiter, die sie zu schätzen wissen. Als grünes Wildgemüse ist Löwenzahn reich an Eisen. Die Blätter lassen sich in der Küche zu einem gesunden Salat verarbeiten und finden in Suppen und Pestos Verwendung. Aus der Wurzel lässt sich ein Kaffeeersatz herstellen. Selbst die schöne, gelbe Blüte ist genießbar – was man mit ihr machen kann, das zeigen die folgenden Beispiele. Löwenzahn kuchen rezepte einfach. Rezepte mit der Löwenzahn-Blüte
Im Frühjahr zeigen sich die gelben Blüten des Löwenzahns in ihrer vollen Pracht erntebereit. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und sammeln Sie einen Eimer dieser Blüten, um daraus leckere Speisen und Getränke herzustellen. Drei davon möchten wir Ihnen hier vorstellen.
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Tee wärmt den Bauch und ich ruhe ganz in mir Tatsächlich geht es heute nicht wirklich um einen Kräutertee, aber um etwas Ähnliches: einen Aufguss aus der gerösteten Löwenzahnwurzel. Schon beim vorherigen Rösten der getrockneten Wurzeln im Backofen duftet meine Küche wohlig-warm nach Schokoladenkuchen… Hast du schon einmal vom Löwenzahn-Kaffee gehört? Ich liebe Kaffee! Tatsächlich beschreibt der Begriff Kaffee erstmal nur ein schwarzes Aufgussgetränk. Blümchenkaffee, Eiskaffee, Bohnenkaffee, Malzkaffee, Zichorienkaffee, Milchkaffee, Espresso – sicherlich habt ihr auch eine Lieblingssorte oder Zubereitungsart. Ursprünglich stammt die Kaffeepflanzen übrigens aus Afrika. Löwenzahn kuchen rezepte recipe. Leider ist der Anbau heutzutage oft mit Kinderarbeit oder beträchtlichen Auswirkungen auf die Umwelt verbunden. Kennt ihr Alternativen wie Eichelkaffee oder Getreidekaffe? Habt ihr schon einmal Zichorienwurzeln für die Kaffeezubereitung geerntete oder Löwenzahn-Kaffee zubereitet? Tatsächlich war der klassische Kaffee früher für viele Menschen einfach unerschwinglich und zeitweise einfach nicht zu bekommen.
Eine Behandlungsmethode und ihre Einsatzmöglichkeiten Das elektrische Feilsystem: Die moderne und dynamische Alternative zum manuellen Feilen Praktisches Arbeiten Voraussetzung für die Teilnahme am Professional-Seminar Nageldesign ist die vorherige Teilnahme an einem Nageldesign-Seminar mit Zertifikat.
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Unsere Dozentin
Ute Lipsdorf
Nageldesign Trainerin
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